Ciboulette fraîche - 30 gr

Variante traditionnelle d’Allium schoenoprasum, la ciboulette commune développe de longues tiges creuses, d’un vert tendre, au parfum délicatement soufré.

Finement ciselée sur un œuf mollet, une purée maison, un tartare, une salade de pommes de terre ou un fromage frais, elle révèle un arôme discret mais essentiel.
À ajouter en toute fin de cuisson pour préserver son élégance.
Sa texture tendre, sa fraîcheur en bouche et sa jolie couleur en font un allié fidèle des assiettes de printemps et d’été. Simple, mais redoutablement efficace pour réhausser sans masquer.