Confit de porc - 380 gr
Fabrication artisanale
Prix de vente : 12.53 € l'unité
12.53 €
- Producteur : Maison Berthon
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
Il s'agit ici de l'une des partie des plus nobles du cochon, le cœur de longe. Issu de porc du Sud-Ouest puis salée au sel sec, la longe est cuite ensuite dans de la graisse de porc.
Ingrédients : Longe de porc 75%, graisse de canard, sel, poivre, ail