Entrecôté

Entrecôte de bœuf sous vide, fine ou demi fine, à griller ou à poêler.
Viande bovine fermière,

Race Blonde d'aquitaine, Bleu Blanc Cœur,
Née, élevée et transformée à la ferme,
Abattage conventionnel à Montguyon,
Exploitation familiale reconnue Haute Valeur Environnementale Niveau 3.